Съюзът на гъбопроизводителите обединява физически и юридически лица, работещи в областта на производството и трансформацията на култивирани гъби, с цел защита на техните професионални и материални интереси. Главната ни мисия е подпомагане, насърчаване и защита на членовете на сдружението, за постигане на по-голяма икономическа рентабилност от дейността им.

Основните цели и приоритети на съюза са:

• Водене на статистика за производството и трансформацията на култивирани гъби;

• Организиране защитата на интересите и правата на членовете на сдружението пред държавните, обществени и други институции в Република България

• Информиране на членовете на съюза относно действащото законодателство и измененията в нормативната уредба в областта на гъбопроизводството и търговията с гъби. Съдействие за създаването и приемането на законопроекти, като се дават мнения за отстраняването на празноти, противоречия в нормативната уредба, касаеща дейността на гъбопроизводителите в РБългария;

• Промотиране на националното производство и своевременна реакция при информация за нелегална външна конкуренция.

• Подпомагане на своите членове в тяхната професионална дейност чрез разпространение на научно-техническа информация, НОУ-ХАУ, провеждане на симпозиуми, семинари, конференции, курсове, школи и други организационни форми. Да следи и информира българските гъбопроизводители за новостите и съвременните технологии за отглеждането на култивирани гъби.

• Установяване и поддържане на международни контакти със сродни организации, както и с други международни неправителствени органи, институции и организации от Европейския съюз и други региони.